Higonokami 青神割込(真鍮)

青神割込包丁の刃は青神青鋼でできており、真鍮の柄に隠されています。 V字型の刃で、どちらの手でも包丁を使用できます。 ブレードはチキリレバーで開き、独立したロック機構なしで摩擦で開いたままになります。

日本で手作りされています。

€29.00
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最後の一つ

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形容

刃厚:約3.0mm

炭素鋼には特別なメンテナンスが必要です:これらのブレードは使用とともに黒くなり、この酸化は避けられず、避けることはできません。包丁は洗わず、使用後は刃を拭くだけ。定期的に油を染み込ませた布で拭くと良いでしょう。

  • 刃の長さ:7.3 cm
  • 閉じた長さ: 9.7 cm
  • 開いた長さ: 17 cm

ナイフが新品の場合、刃は少し張っているかもしれませんが、時間の経過とともに緩みます。緩みすぎた場合は、ピボットをハンマーで叩くことで締めることができますが、これはHigonokamiナイフの大きな特徴です。

製品概要

HAWMM
2 小計

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